原创天冷就馋这懒人面条,煮一煮就搞定,酸爽开胃,比外卖都快

  

6、倒入老醋和生抽。醋的量要多一点。

原标题:天冷就馋这懒人面条,煮一煮就搞定,酸爽开胃,比外卖都快

7、倒入麻辣油和适量的清水,适量的盐,将酸汤煮开,如果家里有高汤,那最好了。

10、将烧得滚烫的酸汤汁,趁热浇上去即可。

2、如果家里有高汤,可以代替清水和盐。

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8、这时候锅里的面条也煮好了,捞出过凉,放入大碗中。

4、锅里放入适量的水煮开,开始煮面条。

2、煎成薄薄的蛋皮。

【做法步骤】1、不粘锅加少许底油,倒入搅拌均匀的鸡蛋液。

周末睡到自然醒,好幸福啊,9点钟爬起来,做个早午饭,两顿并一顿,就吃点自己爱吃的食物,天冷就馋这懒人面条,煮一煮就搞定,酸爽开胃,比外卖都快。

【食材】碱水鲜面条一盘,鸡蛋两个,韭菜一小把,陈醋一碗,葱姜蒜适量,盐一茶匙,麻辣油适量。

今天给家人做一碗懒人版本的酸汤面,用碱水鲜面条来做,搭配鸡蛋和一把韭菜,特简单,两个锅同时做,几分钟就能上桌,热热乎乎吃一碗,太舒坦啦。

小贴士:

说起酸汤面,它是一种面食,酸中带辣、开胃爽口、色香味俱全。好的酸汤面柔软耐嚼,汤香扑鼻。冬天供暖了,这一阵胃口也不好,来点酸酸的辣辣的味道,吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开,开胃醒脑提神。

3、将蛋皮放凉切成菱形块,韭菜切末放入盘子备用。

陕西以面食为主,也以面食的花样最出色,酸汤面亦称“细长面”,特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。 酸汤面是我最爱的一种面条做法,这种面条不放酸菜,只用两种食材,口味酸爽,时间长了不吃都馋得慌。

5、另起一锅,锅里加入适量的底油,放入葱姜蒜爆香。

9、面条上放入蛋皮和韭菜末。

【家常版本酸汤面】

1、如果不喜欢韭菜,您可以换成香葱末。

posted on posted @ 19-12-22 07:08  :admin  阅读量:

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